“驚蟄”意為“春雷驚起蟄伏之物”，此時春雷始鳴，氣溫明顯升高，土地徹底解凍，春耕正式開啟，桃花、杏花競相開放。
養生要點：疏肝清熱，防肝火旺盛；早睡早起，多曬太陽；適當進行慢跑、太極等舒緩運動。
適宜飲食：清淡蔬果、粗糧，如菠菜、芹菜、梨、綠豆，忌辛辣刺激。
推薦食譜：涼拌菠菜
食材：菠菜 300g、蒜末、生抽、香油少許。
步驟：菠菜焯水后過涼水瀝干；加蒜末、生抽、香油拌勻，清爽解膩。

溫馨提示：本文為二十四節氣傳統文化與日常養生科普，僅作生活參考，不替代醫師、營養師專業指導。身體不適或有特殊體質、疾病情況，請及時就醫并遵專業建議。